手工泛制水丸、塑制蜜丸、切制饮片,通过“看、摸、闻、尝、试”鉴别中药……近日,第一届“同仁堂杯”职工职业技能竞赛暨2025年同仁堂集团级非遗传承人选拔赛上,110名选手同场竞技,展示同仁堂中医药文化与技艺的独特魅力。
竞赛开幕当天,首先开展了中药理论知识比赛和同仁堂文化理论考试。随后的三天里,以实操为主的传统制药技艺比赛和中药鉴别比赛竞争更加激烈。在同仁堂股份公司大兴分厂报告厅内,传统制药技艺比赛如火如荼地进行,两天的赛程里,共40名选手比拼技艺。在中药饮片切制区,选手们认真切制黄芪、白芍,手起刀落之间,一枚枚中药饮片落入托盘中,裁判员用电子数显卡尺进行厚度测量并评分。在水泛丸制备区,起模是关键环节之一,即初始用水和药粉制成丸心的过程。选手们用小扫帚将水刷到竹匾中,之后倒入药粉,经过多次“推、拉、揉、闯、摔”(制作手法),模子逐渐变大;起模完成后逐渐加药粉及水将水泛丸成型并撞紧,使其表面坚实紧密。在蜜丸制备区,选手们手法娴熟,合坨、打条、搓丸,一颗颗圆整均匀、色泽一致的药丸从搓板中滚落……
除三大传统制药技艺外,同仁堂集团今年还设置了中药鉴别比赛,70名选手通过“看、摸、闻、尝、试”等传统鉴别方法,对40种中药材、中药饮片进行识别,并对20种中药材、中药饮片进行真、伪、劣鉴别。
记者了解到,在此次竞赛中脱颖而出的优秀技能人才,将有望纳入2025年同仁堂集团级非遗代表性传承人或非遗筑基性传承人参评范围,为推动中医药文化繁荣发展、助力健康中国建设贡献智慧与力量。
据悉,同仁堂集团将在未来继续举办“同仁堂杯”技能竞赛,持续丰富竞赛项目、完善竞赛机制,畅通中医药技能人才发展通道。通过着力构建“筑基性—集团级—区级—省市级—国家级”五级联动递进的金字塔型文化传承人才梯队,到“十五五”末,计划评选认定集团级非遗筑基性传承人不少于300位,集团级非遗代表性传承人不少于150位,让非遗技艺在同仁堂人的接力中薪火相传、历久弥新,为推动中医药文化繁荣发展、助力健康中国建设贡献更大的智慧与力量。
记者: 宗晓畅 孙妍
编辑: 周迎春
校对: 冯喦