3月22至28日是第三十九届“中国水周”，北京农学院师生对水资源保护与可持续利用的关注，早已化为贯穿育人、科研与社会服务的生动实践，一起来看一滴水是如何被北农师生用智慧珍惜、用科技赋能、用行动守护。

第一站：温室大棚

一体化灌溉的“节约良方”在广袤的田野上，如何让每一滴水都充分利用，是农业现代化的重要命题。

北京农学院水肥一体化的温室大棚里，生物与资源环境学院土壤健康培育团队的贾月慧与刘杰两位老师正带领学生进行春季黄瓜、西红柿定植作业。贾月慧教授手把手指导学生如何规范栽种，并着重讲解水肥一体化灌溉的作用，“对于新开垦或肥力不足的土壤，水肥一体化灌溉不仅是供水供肥，更是改良土壤的关键。”刘杰副教授围绕节水技术原理与应用优势进行现场教学。他介绍，水肥一体化技术能依据作物不同生长阶段的需肥规律，将水分和养分精准、均匀地输送到根部。

这支教师团队在水肥一体化与设施农业可持续发展领域已深耕多年。团队通过水肥一体化技术，为作物定制全生育期的营养方案，并配套疏花疏果、合理轮作等农艺措施，结合研发的RSD（还原土壤消毒）配合特有生物炭技术，可以有效改良障碍土壤的物理结构与养分状况，消杀土传病原菌，优化微生物群落。

“这套组合拳就像为农作物配备了一位精打细算的‘营养师’，在显著减少水分、养分及农药投入的同时，保障了作物的健康与农产品的高产优质。”刘杰介绍。目前，该项高效节水集成技术已在京津冀多地开展推广应用，为区域设施农业的绿色转型与水资源高效利用提供有力的科技支撑。

第二站：鲜切菜加工间

科技赋能的“循环妙招”离开温室大棚，水滴进入现代化的鲜切菜加工间。在这里，它将遇到一场“节水革命”。针对我国特别是北京市水资源缺乏，鲜切蔬菜加工过程中水资源利用率远远低于发达国家等现状，北京农学院食品科学与工程学院陈湘宁教授团队在现有的加工工艺流程基础上，通过改良加工设备，改进加工工艺，综合利用鲜切蔬菜清洗用水和消毒用水，用科技为水赋予了“循环超能力”。

团队通过新建叶菜清洗消毒工艺中的自动化水温控制系统，减少冷却用水量和冰的添加次数，实现冷却用水的综合再利用，无需通过添加冷却用冰进行降温。与系统构建前相比，冷却用水量可每日减少2.24吨，可实现加工企业年节水量817.6吨。此外，团队将喷淋式清洗改为滚动气泡式清洗，可将水槽表面的叶菜压入水中，大幅提升清洗效果，实现了消毒用水的综合再利用，实现了高效节水。在加工间中，水在智能系统的调度下，物尽其用，完成从“耗水”到“节水”再到“高效用水”的华丽转身。

第三站：美丽校园

融入日常的“节水理念”水滴的旅程，最终汇入北农人日常生活的细流。节水，不仅是前沿科技，更是深入人心的理念与行动。

从水肥一体化的推广到鲜切菜加工技术的创新再到校园里的宣讲与实践一滴水的旅程见证了北农人将论文写在祖国大地上把技术应用到产业需求中将节水护水的种子播撒在广袤原野和师生心田的点滴实践。